Events

3 courses Monday dinner

3 courses Monday dinner

Join me for a casual 3 courses Monday dinner. 

And bring your own drinks. 

 

Burgundy Vintage Wine Dinner

Burgundy  Vintage Wine Dinner

Har længe haft et ønske om at lave en rigtig gourmet middag. elsker at lave go hjemmelavet mad fra bunden.

 

Jeg har lokket mine gode venner til at komme og hjælpe. 

Bo Bøtkttkjær, levere fantastisk vintage Bourgogne fra sin kælder. jeg har været heldig om smage hans vine ved flere lejlighedder, og det er en meget stor oplevelse, vinene har bevaret både frugt og struktur. første gang tænkte jeg at det ville smage gammel, men det gør det slet ikke. vinene er modne og meget spændende. normalt er det max 1-3 vine der ikke har det så godt. så ud af 28, så går det nok. 

 

Min gode ven Rolf Nordentoft fra restaurant Dauphine i Aarhus, vil hjælpe mig med at anrette middagen. det er ikke en restaurant oplevelse, men god hjemmelavet verdensklasse middag. 

 

Vi sidder alle med til bords, så vi kan dele oplevelsen sammen.