Thai Food Dinner

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Ein Thailändisches Flying Dinner in 5 Gängen inkl. Getränken.

Warum Flying Dinner? Da ich leider keinen großen Esstisch habe, stelle ich Stehtische in meiner Wohnung auf und wir zelebrieren gemeinsam eine kulinarische Küchenparty.

Ich koche für euch traditionelles Thai Food, so wie ich es letztes Jahr in Thailand (Chiang Mai) gelernt, in Kochkursen am bz Nürnberg weitergegeben habe und seit dem zu Hause koche.

Wir beginnen mit einem Gläschen Cremánt und stoßen auf den gemeinsamen Abend an.

Dann serviere ich Euch 3 verschiedene Vorspeisen-Klassiker der Thailändischen Küche: Plaah Goong - ein scharfer Garnelen Salat mit Chili, die Tom Kha Gai - eine feine Kokosmilch Suppe mit Hühnchen und anschließend Tord Man Plaa - frittierte Fish Cakes die ich mit einem typisch thailändischen Dip und einem Papaya Salat serviere.

Im Hauptgang koche ich euch ein Grünes Curry mit typisch Thailändischen Gemüsen, die ihr so wahrscheinlich noch nicht kennt. Für das Curry stelle ich die Curry-Paste natürlich selbst her. Dazu brate ich für Euch Barbarie Entenbrust und als Beilage bekommt ihr Jasminreis.

Zum Dessert gibt es den berühmten Sticky Rice mit frisch eingeflogener Thai Mango. Dazu eine Sauce aus Kokosmilch und geröstetem Sesam.

 

Zu Trinken habe ich für Euch nach dem Cremánt noch Thailändische Säfte (Guave, Lychee, Mango) und Thailändisches Bier parat. Zwei Thailändische Schnäpse biete ich Euch am Ende noch an.

 

Ich freue mich, wenn ihr mich besucht und Euch von mir bekochen lassen möchtet.

 

Bitte bringt euch Hausschuhe oder warme Socken mit.

Eure Tina

 

 

This event has already taken place
  • Jan 25th, 18:30 - 21:30
  • Asian, Thai
  • Chicken, Fruit, Gluten Free, Seafood, Vegetables
  • Beer, Sparkling, Juice, Non Alcoholic, Water
  • Eggs, Fish, Tree nuts, Peanuts
  • Nuremberg Germany
  • Non smoking
  • No wheelchair access
  • No pets allowed